旺店通×食尚物语，打造一座理想的“零食王国”

2022-09-16 15:52:24

近几年，零食行业持续蓄力，生长出很多新的标杆力量，食尚物语（河南食尚物语供应链管理有限公司）就是其中之一。从2018年建立，在短暂的成长周期里，圈住104万粉丝，日单量突破5万，全渠道提速跃进……人头攒动的零食赛道里，食尚物语如何打造出自己的“零食王国”？

1. 选品，是“零食王国”的第一步

提起食尚物语，相信很多人都不会感到陌生。作为行业领先的“超级电商”，食尚物语聚焦休闲零食领域，以品牌经销、产品研发等业务模式，聚集各类新奇精致的小零食，为吃货们提供了一次次的畅游美食之旅。

食尚物语电商业务之所以增长强劲，选品尤为重要，在这方面，食尚物语也沉淀了一套独特的方法论。

首先，要多渠道选品。一方面，食尚物语接连与伊利奶酪、奥利奥、盼盼等知名品牌合作，为品质和流量背书。另一方面，客户体量的大小又不是唯一指标，市场销量数据和客户品质的性价比，是更关键的维度。于是，食尚物语从厂家推荐、同行举荐等各种渠道筛选好品，同时定期参加业内重大的选品会，臻选适合电商渠道的产品，与300多个品牌达成合作。近几年，食尚物语的店铺里也成功推出卫龙、盼盼、友臣等爆款产品。

另外，要多元化选品。食尚物语不垂直于某一细分品类，而是立身宽广的零食大类。因而，产品需要囊括蛋糕糖巧、坚果海味、冲泡饮品等全品类零食，并且要随着市场风向的变动调整品类结构。比如随着方便速食的热销，食尚物语也迅速扩充该品类产品。当产品足够多元，蓬松爽口、甜咸兼有，就能适合学生党、坚果控、上班族等各类人群的味蕾，同时也能适应追剧、年节、速食等各种场景。

2. 流量，约等于销量

食尚物语并没有拿到任性狂飙的爽文剧本，2018年入局电商赛道开始，从日发几十单到日发几万单，一步步稳扎稳打的过程，也让食尚物语认识到，流量约等于销量。

2018年初入局时，淘宝线上体量正在蓬勃发展，无论是加码流量扶持还是试错成本降低，对食尚物语而言，都是发育的好时机。于是，食尚物语先从淘宝渠道单刀切入零食电商，几个月间，日销从几十增长到几百并且持续拉高。

但随着流量变得分散，单一的渠道很难支持线上销量，甚至出现了间歇下滑。为了承接更广域的流量，食尚物语决定进行渠道拓展。以淘宝平台为原点，业务触角逐渐伸展至天猫、京东、拼多多等其他传统平台。在直播大火的环境下，食尚物语也没有停下脚步，一边在淘宝生态里做直播，一边入场抖音快手等直播平台进行铺货。当社区团购模式兴起后，食尚物语又以“追求极致性价比”，”打造爆品上新快”、“做好仓配和滞销产品处理”的组合拳强势切入。总之，流量在哪里，食尚物语就选择去哪里。

而多平台的穿透性，也让食尚物语的发展曙光更加明朗，成功地触达多渠道客户，进而不断依靠运营的多样化完成客户的沉淀。如今，食尚物语高峰期时的日单量已突破7万单。

3.数字化转型，撬动“零食王国”新增量

随着流量红利的进一步淡化，后端管理升级成为电商增长的要诀，利用数据引擎实现数字化转型是增长的最好方式，而食尚物语选择了慧策旺店通。

在订单管理模块，旺店通系统可以将食尚物语的多渠道的订单统一接入到系统中，还能实现自动审单、自动拆分、货品替换等，从而让多渠道订单得到高效处理。据食尚物语统计，引入系统后，发单效率提升了20%。同时，爆款订单等功能让前后端业务降低割裂风险。此外，依托于旺店通系统，食尚物语能够结合自身业务特点，对仓储流程进行自定义，从订单提交至订单发货全流程都能灵活调整。

在人员管理模块，旺店通系统可以提供实时看板、支持多岗位绩效统计、能够自定义绩效管理，从任务分配到流程监测再到数据统计，赋能绩效全链路管理。同时，多平台数据、历史数据等都能耦合到系统中，形成海量数据池。不但能够赋能食尚物语洞察业务销售情况、指导业务布局，也能使各个部门的协作更加顺畅，提速业务调整流程，对于适应平台或竞对打法转变尤其关键。

基于数字化能力的锻造，食尚物语的“零食王国”体量继续增长。现在的食尚物语，仓库面积已经超过4万平，线上店铺超过二十个，仅天猫店铺专营店粉丝就已达到100万+，平均日单量超出5万单，并跻身成为“中国食品产业TOP20电商”……

在挤破头的食品电商里成功出圈后，食尚物语也不断探索更广的发展空间，相继触碰网红直播供应链，品牌托管，仓储配送等新的服务矩阵，在未来，食尚物语也将更为充分地伸展出电商生长张力。