食品类商品的仓储管理，核心的要求就是做好批次和保质期的管控，避免出现过期商品流出仓库的情况，同时确保商品按照先进先出的规则流转，减少临期商品积压带来的损耗，仓储管理系统可以把批次和保质期的管控要求融入仓储作业的每一个环节，让整个食品仓储的管理过程严谨规范。

　　旺店通WMS系统会在食品商品入库的环节，就要求作业人员录入对应批次的相关信息，包括该批次商品的生产时间、保质期时长等关键内容，系统会自动根据这些信息计算出该批次商品的到期时间，和对应批次的库存做深度绑定。不同批次的同一款食品商品，在系统里会被标记为独立的库存单元，不会把不同批次的商品库存混在一起统计，管理人员可以看到每一个批次商品的库存数量和剩余保质期时长。

　　在日常的库存管理过程中，系统会实时监控食品商品的保质期状态，当某个批次的商品临近预设的临期阈值时，系统会自动给出对应的提示，提醒仓库管理人员及时关注该批次商品的流转状态，避免商品直接过期造成损耗。系统还会在库存展示界面，对不同剩余时长的商品做出清晰的区分标识，管理人员一眼就能看到哪些商品已经临近临期状态，优先安排这类商品的出库流转。

　　在拣货出库的环节，系统会自动遵循先进先出的规则，优先安排入库时间更早、剩余保质期更短的商品出库，作业人员按照系统给出的指引完成拣货动作即可，不需要自己去判断该拣选哪个批次的商品，从流程上避免了新批次商品先出库，旧批次商品长期积压最后过期的问题。如果出现已经临近到期的商品，系统还可以设置对应的出库拦截规则，避免已经不符合销售要求的商品被正常拣选出库，降低过期商品流出的风险。

　　依靠这些针对性的功能支持，食品仓储的批次和保质期管理就不需要依赖人工的记忆和经验，管控规则都由系统落地执行，降低食品仓储的管理难度，减少不必要的商品损耗。